クリスマス・イブ・イブ。

というわけで、今日は少し早めだけど、
クリスマスのケーキを作りました！

本当はちゃんとしたケーキ(笑)を
買おうと思っていたのだけど、
折角ネット生活にも復帰したし、
何とかオーブンを使わずケーキを作れないものかと
ネットサーフィンしていたところ、
出てくる。出てくる。さすがネット！

その中から驚愕の炊飯器ケーキをセレクト。
炊飯器でケーキを作るなんて考えもしなかった。
しかもバリエーション豊富。
けど、色々調べてみた所、失敗したり、
機種によっては焼き上がらなかったり
することもあるらしく。
材料を色々揃えて失敗したら悲しいので、
材料も少なく、ベーシックな
チョコレートケーキを作ることに。

結果、大成功！！

驚くほど素敵に焼き(炊き)あがりました。
外はかりっと、中はしーっとり。
味も、すこーしバターが多かったかも、
という位で、もうバッチリ。
炊飯器でケーキだなんて嘘みたい
と思っていたけど、本当に出来ちゃうんですね。

材料も板チョコと牛乳、バターを買ったくらいで、
あとは家にあったもので足りたので、
350円くらいしかかかってないの。驚き。
ま、炊飯と保温を何度も繰り返したので
時間だけはかなりかかったんですが。
やっぱりレンジケーキの方が時間は短縮出来るかな。
でも『出来る』ことがわかってしまったので、
また近々別のケーキを作っちゃいそう。
チーズケーキにりんごケーキ、
さつまいもやバナナ、ヘルシーなおから…。
考えただけでわくわくする！

今日の晩ご飯はケーキ半分でおなか一杯。
もう半分は冷蔵庫に入れて、
明日の朝のお楽しみ。